中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）为进一步加强餐饮环节水产品监管工作，浙江展餐专项防范食品安全风险，普陀保障人民群众身体健康，山开浙江省舟山市普陀山市场监管分局于近日开展餐饮环节水产品专项抽检工作。饮环
据介绍，节水此次专项抽检工作主要对淡水产品（淡水虾、产品抽检淡水蟹、行动淡水鱼），浙江展餐专项海水产品（海水虾、普陀海水蟹、山开海水鱼），饮环以及其他水产品（牛蛙，节水黄鳝，产品抽检泥鳅等）等进行抽检，行动主要集中在餐饮环节的浙江展餐专项川湘菜馆、旅游景区海鲜排档等特色餐饮经营区域。
同时，规范开展抽样工作，严格落实“双随机”及抽检分离制度，严格落实食用农产品监督抽检要求，主要抽检检测水产品是否有违法添加行为，添加硝基呋喃、孔雀石绿等违禁药物，以及是否违规使用氯霉素、恩诺沙星等添加剂。监管人员对被抽样单位和个人依法经营、卫生环境等进行现场检查，发现违反有关法律法规的行为记录取证并依法处罚。
专项抽检工作中还将查验指导餐饮单位严格落实进货查验记录制度，并如实记录相关信息，保存相关凭证，保证采购的水产品来源可追溯。以落实水产品加工制售经营单位主体责任为抓手，加强对餐饮环节水产品质量的管理。
据悉，下一步，普陀山市场监管分局将及时向社会公布抽检结果，进一步加大监督检查和抽检力度，如有违法违规行为将进行严肃查处，全力把好水产品质量安全关。
为全力做好冷链食品市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作，连日来，北京市丰台区市场监管局对商超单位开展冷链食品安全专项检查，督促经营主体落实各项疫情防控要求。重点检查冷链食品进货查验和票据台账 ...
中国消费者报南昌讯谢淑钰记者朱海）今年以来，江西省鹰潭市市场监管局以铜及铜产品质量基础设施“一站式”服务中心以下简称“一站式”服务中心）为抓手，大力实施“四个一”便企惠企措施，加快铜基新材料产业提质增 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允） 记者从浙江省绍兴市市场监管局获悉，今年来，绍兴紧紧围绕“食安共富”愿景，立足全市系统数字化改革工作基础，突出以数字化应用为牵引，在推进试验区建设工作中不断提升食品安全监 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）记者近日从浙江省市场监管局获悉，浙江省已启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，重点聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，连锁销售 ...
中国消费者报报道记者张文章）在互联网的推动下，网红餐饮店快速发展，一些连锁店、加盟店往往迅速开遍全省甚至全国。然而，网红店因门店、订单剧增导致管理、品控能力滞后等原因也常曝出食品安全问题。福建省市场监 ...
中国消费者报南昌讯罗成杰记者朱海）10月9日，记者从江西省消保委秘书处12315投诉举报中心）获悉，今年中秋、国庆“双节”期间，江西省市场监管部门依托12315投诉举报平台，登记消费者咨询、投诉、举报 ...
